Appellation
AOC Languedoc
Cépage
40% Rolle
60% Terret
Sol
Coteaux de marnes jaunes
Dégustation
- Une belle robe brillante, d'un jaune clair.
- Nez jeune et puissant de fruits blancs.
- Bouche aromatique avec du fruit et de la fraicheur.
Suggestion du sommelier
- Servir très frais, entre 8 et 10°C, pour accompagner des plats de fruits de mer, de crustacés et de poissons.
- Peut également être servi en apéritif, naturel ou souligné d'une pointe de crème de cassis ou de mûre.