Appellation
IGP Oc
Sol
Coteaux de marnes jaunes
Dégustation
- Un joli vin à la robe jaune pâle à reflets verts, brillant dans le verre.
- Bouquet intense et complexe de fleur d'acacia, d'abricot associé à une touche de fruits exotiques (bananes).
- Gras et moelleux au palais, une très grande ampleur, une bouche persistante aux notes de miel.
- Ce vin laisse exprimer tout le soleil qui est en lui.
Suggestion du sommelier
- Servir frais, entre 10 et 12°C, pour accompagner des plats de crustacés et de poissons en sauce.
- Peut également être servi en apéritif, à une température de 8°C.